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アメックス特典で体験する、ミシュラン掲載店のディナー|予約してわかった実際の流れ

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ミシュラン掲載店を訪れるのは、これが初めてでした。
しかも、予約のきっかけは偶然です。何となく自分へのご褒美がしたくなり、ポケットコンシェルジュを眺めていたところ、たまたま一人でも予約可能な枠を見つけ、気付けば申し込みボタンを押していました。

同じ店舗をTableCheckでも確認しましたが、そちらでは二名からの受付のみ。
唯一ポケットコンシェルジュだけが一人予約を受け付けており、非常にありがたかったです。

当日は、初来店かつ一人利用にもかかわらず、カウンターの最奥という落ち着いた席に案内されました。
食事の内容は季節ごとの構成で再現性が高くないため、この記事では料理そのものよりも、「ポケットコンシェルジュを通じた予約から決済までの流れ」を中心にまとめています。

なお、本記事で紹介する体験は、アメリカン・エキスプレスの提携特典を利用したものです。
アメックス・ゴールド・プリファード、アメックス・プラチナ、またはマリオットボンヴォイ・プレミアム・アメックス(改定後)をお持ちの方が対象となります。

ポケットコンシェルジュの概要

テーブルチェック会計をする男性Photo by AC

まずは、ポケットコンシェルジュの基本情報を簡単に整理します。

サービス名ポケットコンシェルジュ(Pocket Concierge)
運営会社株式会社ポケットコンシェルジュ(American Express Group)
提供内容厳選されたレストランのオンライン予約および事前決済サービス
主な特徴・事前カード登録によるスマート決済
・ミシュラン掲載店を含む高級レストラン中心の掲載構成
利用可能エリア東京・大阪・名古屋・京都・福岡など主要都市
を中心とする日本国内
サイトURL厳選レストランの予約・決済サービス【ポケットコンシェルジュ】

ポケットコンシェルジュは、2019年にアメリカン・エキスプレスが買収したレストラン予約プラットフォームです。国内外の厳選レストランを対象に、予約から決済までを一括で完結できる仕組みを提供しています。

最大の特徴は、ほぼすべての店舗で「スマート決済」が利用できることです。これは、予約時に登録したクレジットカードでコース料金を事前に支払い、当日の店頭での会計を不要にする仕組みです。
同様の機能を持つサービスは他にもありますが、ポケットコンシェルジュでは高級店を中心に全店舗がこの仕組みに対応しています。

なお、ドリンクや追加料理などの追加注文分は、登録済みカードへの自動請求となります。ただし一部店舗では、当日別途決済が必要なケースもあります。

掲載店舗の中心は、コース単価1万円以上の高級店です。ボリュームゾーンは2万円から3万円台で、いわゆる「特別な日の食事」に位置づけられる価格帯となっています。
クレジットカード付帯特典として人気の「招待日和」と比べても、平均単価は一段高く、より上質なラインナップといえます。

また、掲載店舗の多くはミシュラン掲載店や予約困難店で、なかにはポケットコンシェルジュ専用でオンライン予約を受け付けている店舗もあります。そのため、一般の予約サイトでは空席が出ない店を確保できるケースも少なくありません。

今回利用した特典の概要

高級レストランPhoto by AC

今回利用したのは、アメリカン・エキスプレスが提供するダイニング特典のひとつ、「ダイニング・キャッシュバック」です。

対象カードをポケットコンシェルジュ経由で利用すると、利用金額の一部がキャッシュバックされます。 内容は以下の通りです。

対象カードキャッシュバック内容
アメックス・プラチナ・カード利用金額の20%(年間上限4万円)
アメックス・ゴールド・プリファード・カード利用金額の20%(年間上限1万円)
マリオットボンヴォイ・プレミアム・カード(改定後)利用金額の20%(年間上限1万円)

プラチナカードとゴールドプリファードカードの比較記事もあります。

高級店での食事は価格的にハードルが高く感じがちですが、この特典を利用することで少し余裕をもって楽しむことができます。 キャッシュバック分をドリンクやペアリングに回すのも良い選択です。

なお、プラチナ・カード会員限定で、ポケットコンシェルジュを通じた「kiwami dining」という上位サービスも提供されています。 こちらは限られた店舗・枠のみで提供される特別プログラムですが、予約難易度が非常に高く、現時点では利用できていません。

キャッシュバックの反映は概ね利用後10日前後で確認できました。 アメックスアプリ上で「ご利用代金明細」に差し引き表示される形で反映されます。

また、ポケットコンシェルジュでの支払いは、アメックスのポイントプログラム「メンバーシップ・リワード」において、1ポイント=1円として利用できる数少ないケースでもあります。 実質的には、ポイント利用+キャッシュバックの両立が可能です。

なお、キャッシュバック上限は暦年ではなく、上半期(1月〜6月)と下半期(7月〜12月)の各期間ごとに設定されています。 したがって、プラチナ・カードの場合は各期2万円、ゴールド・プリファードおよびマリオットボンヴォイ・プレミアム(改定後)は各期5,000円までとなります。 上限金額こそ異なりますが、高級店中心のラインナップを考えれば、十分に活用価値の高い特典です。

アメックス・プラチナに関する詳細なレビュー記事はこちらをご覧ください。

実際の流れ

世界地図Photo by AC

ここからは、実際にポケットコンシェルジュを利用した際の流れを、
予約 → 食事 → 決済の順に紹介します。
なお、料理内容は季節によって大きく変わるため、軽めの紹介に留めています。

予約

予約はポケットコンシェルジュの公式サイトから行います。 まず会員登録を済ませ、決済用クレジットカードを登録します。そのうえで、エリアやジャンルから希望の店舗を選択します。

店舗によっては即時予約に対応しており、日時を選択した時点で確定します。 一方で人気店の場合はウェイティングリスト形式となり、空席が出た際にのみ確定する仕組みです。

有名店やミシュラン掲載店は、予約開始日にすぐ埋まってしまうことが多いため、2か月前の1日(祝日の場合は翌営業日)にアクセスするのが確実です。

一部の店舗はアメックス・プラチナ会員専用の「kiwami dining」枠となっており、この場合は決済カードにプラチナカードを登録していないと予約ができません。

店舗を選択すると、日時・人数・コースを指定する予約画面に遷移します。 この時点で、登録済みのカードからコース料金+税・サービス料が事前決済されます。

ポケットコンシェルジュの予約画面Photo by筆者

キャッシュバックを受けるには、前章で紹介した3種類のカード(アメックス・プラチナ/ゴールド・プリファード/マリオットボンヴォイ・プレミアム改定後)で支払う必要があります。

ドリンクや追加料理などは、当日店頭での決済、または同カードへの追加請求として処理されます。

予約申し込み後、すぐに「受付完了メール」が届きますが、この時点ではまだ仮予約です。 通常、翌営業日に「予約確定メール」が届き、ここで正式に予約成立となります。

アメックスのアプリやWeb明細にはこの時点で利用履歴が表示されますが、キャッシュバックの反映は後日となります。

食事

今回訪れたのは、名古屋・栄にあるフレンチ「ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ」。 コースは全8品構成で、季節感を重視したバランス型の内容でした。

メインは「蝦夷鹿の炭火焼」。秋の香りを閉じ込めた、滋味深い一皿です。

メインの蝦夷鹿の炭火焼Photo by 筆者

スペシャリテは「マリネした海老の炙り」。セビーチェを想起させる爽やかな酸味と香ばしさが印象的でした。

スペシャリテのマリネした海老の炙りPhoto by 筆者

一人での来店にもかかわらず、カウンター最奥の静かな席を用意していただき、終始落ち着いて過ごすことができました。 (こうした座席配慮は、アメックス経由予約の信頼性が影響していると感じます。)

決済

コース料金は19,360円。予約確定時に自動決済され、予約日付で明細に反映されました。

キャッシュバックはおおよそ10営業日後に処理され、利用明細上では「-(マイナス)」として表示されます。 締め日タイミングによっては翌月反映となるため、反映が遅くても心配は不要です。

ドリンクは当日店頭でのテーブルチェックでした。 ポケットコンシェルジュでは、店舗によって店頭決済か自動追加請求かが異なり、支払い方法は店舗側の設定に委ねられています。

総評

メリットPhoto by AC

今回の体験を通して感じたのは、ポケットコンシェルジュは「予約成立率」と「体験の安定性」にこそ価値があるという点です。

ミシュラン掲載店や予約困難店の多くは、一般的な予約サイトでは空席が出づらく、電話でもつながりにくいのが実情です。 その中で、ポケットコンシェルジュでは一人でも予約が成立し、当日の座席配置や接客まで安定していました。 これは、アメックス提携プログラムとしての「会員信用」に基づく信頼構造が、店舗側にも共有されているからこそ成立している仕組みだと感じます。

また、スマート決済による支払いの簡便さも印象的でした。 事前決済のため、当日は財布を出す必要もなく、コース終了後にそのまま店を後にできるスマートさがあります。 高級店での「支払い」という行為が完全に裏に回ることで、体験の一貫性が保たれている点は大きな利点です。

さらに、20%キャッシュバックの存在が心理的な後押しになります。 価格帯が2万円前後でも、実質的には16,000円程度の支出に抑えられ、上質な食事をより現実的な範囲で楽しめます。 特にプラチナカード会員の場合、年間上限4万円まで適用されるため、複数回利用する価値も十分にあります。

一方で、掲載店舗は基本的にコース単価が高く、利用者層も限られるため、「気軽な外食予約サービス」ではないことは留意が必要です。 また、即時予約ができる店舗は一部に限られ、人気店はウェイティング前提での運用となります。

総じて、ポケットコンシェルジュは「特別な日の予約を確実に取りたい」「支払いまでスムーズに済ませたい」という人にとって最適な選択肢です。 とりわけアメックス・プラチナやゴールド・プリファード会員にとっては、キャッシュバックと信用評価の両面で、ダイニング特典の中心に位置づけられるサービスだと感じました。

単なるグルメサイトではなく、“体験の質を保証する予約プラットフォーム”として利用するのが、最も正しい向き合い方かもしれません。

よくある質問(FAQ)

クエスチョン・疑問Photo by AC
クエスチョン・疑問

Q. ポケットコンシェルジュは誰でも使えますか?

はい、アカウント登録をすれば誰でも利用可能です。 ただし、キャッシュバックや特典の対象となるのは、アメックス・ゴールド・プリファード、アメックス・プラチナ、またはマリオットボンヴォイ・プレミアム(改定後)など、アメックス提携カードを登録した場合のみです。

Q. キャッシュバックはいつ反映されますか?

利用からおおよそ10営業日ほどでアメックスアプリやWeb明細に反映されます。 締め日の関係で翌月以降の明細にずれ込む場合もありますが、条件を満たしていれば必ず差し引かれます。

Q. ドリンク代や追加注文もキャッシュバックの対象ですか?

対象となるのは予約時に事前決済したコース料金のみです。 当日注文したドリンクや追加料理は、店頭決済または別途カード請求扱いとなり、キャッシュバックの対象外となる場合があります。

Q. ポケットコンシェルジュと「招待日和」は何が違いますか?

「招待日和」は2名利用時に1名分が無料となるコースが中心で、コース単価は1万円前後がボリュームゾーンです。 一方ポケットコンシェルジュは、より高価格帯の店舗が多く、一人利用でも予約できる点とスマート決済の仕組みが特徴です。

Q. 予約確定後のキャンセルはできますか?

可能ですが、店舗ごとにキャンセルポリシーが異なります。 多くの店舗では3日前〜当日キャンセルで100%のキャンセル料が発生します。 特に高級店では食材手配の都合上、柔軟な変更が難しいため注意が必要です。

Q. kiwami diningとは何ですか?

アメックス・プラチナ会員限定で提供される、ポケットコンシェルジュ内の特別枠です。 一部の名店はこの枠でのみ予約が可能で、一般会員や他カードでは予約画面が表示されません。 枠数が少なく、早期に埋まる傾向があります。
詳細は以下のリンクよりご確認ください。
KIWAMI Dining|クレジットカードはアメリカン・エキスプレス(アメックス)

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